Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas

Sinossi di Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas

«Pâtisserie marocaine: Illustrations pas à pas» è il ricettario di pasticceria di Rachida Amhaouche, pubblicato in brossura (64 pagine, in francese).

Ricettario illustrato che raccoglie l'essenziale della pasticceria marocchina e guida in ogni fase della preparazione con numerose fotografie a colori. Include dolci tradizionali con sapori e aromi della terra, oltre a ricette per la colazione come le crêpes, la harcha e le grissats.

Questo ricettario è stato pubblicato da Editions Chaaraoui nel 2005 e include numerose fotografie a colori dentro e fuori dal testo.

Manuale pratico per appassionati di cucina che vogliono preparare dolci marocchini classici, sia principianti che cuochi esperti.