
di Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954130032

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«Feuilletés et viennoiseries» è il ricettario di Rachida Amhaouche, pubblicato da Chaaraoui in brossura (64 pagine, in francese).
Ricettario dedicato a sfoglie e paste lievitate. Racchiude ricette di impasti cotti al forno, come rotoli dorati con semi, e altri pezzi di pasticceria fotografati in copertina. Un libro di cucina pensato per preparare questo tipo di prelibatezze a casa.
Pubblicato a luglio 2011.
Per gli appassionati di pasticceria casalinga che vogliono preparare sfoglie e paste lievitate.

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