
di Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954130537

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«Soupes d'ici et d'ailleurs» è il libro di cucina di Rachida Amhaouche, pubblicato da Chaaraoui in brossura (64 pagine, in francese).
Ricettario dedicato alle zuppe, con proposte tradizionali e internazionali. L'autrice riunisce preparazioni di ispirazione mediterranea e regionale, dalle ricette locali ad altre provenienti da diverse parti del mondo, con indicazioni semplici per ottenere piatti nutrienti e confortanti a casa.
Sottotitolo: 'Recettes de soupes traditionnelles et internationales'. Pubblicato nel luglio 2011.
Per cuochi casalinghi che vogliono ampliare il proprio repertorio culinario con zuppe di diverse tradizioni.

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