
di Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954131572

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«Le riz» è il libro di cucina di Rachida Amhaouche, pubblicato da Chaaraoui in brossura (64 pagine, in francese).
Ricettario pratico incentrato sul riso, con ricette di ispirazione mediterranea e regionale che riuniscono sapori e aromi vicini alla tradizione. Ogni preparazione è spiegata con chiarezza e supporto visivo, pensato per seguire tutti i passaggi con facilità.
Il sottotitolo del libro è «Recettes de cuisine». L'opera è stata pubblicata da Chaaraoui il 1° luglio 2011; ISBN 9789954131572.
Pensato per cuochi casalinghi che cercano una guida visiva e semplice per preparare il riso con ricette ispirate alla cucina mediterranea.

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