di Dep.Desenv.Criatividade Descobrirpress · EuroImpala · tapa dura · ISBN 9789727664825
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«Peixes» è il ricettario di gastronomia portoghese specializzato in pesce, pubblicato da EuroImpala in copertina rigida (80 pagine, in portoghese).
Raccolta di ricette tradizionali portoghesi di pesce, con istruzioni dettagliate per preparare piatti classici. Il libro propone tecniche semplici e autentiche, pensate per l'uso quotidiano in cucina, e invita a scoprire i sapori del mare attraverso preparazioni varie.
Fa parte della collezione Receitas Típicas, nella sua 2ª edizione, pubblicata nel 2001.
Consigliato per gli appassionati della cucina portoghese che vogliono preparare a casa piatti tradizionali di pesce.
