Platos de arroz

Sinossi di Platos de arroz

«Platos de arroz» è il libro di cucina di Elizabeth Wolf-Cohen, pubblicato da Parragon in brossura (256 pagine, in spagnolo).

Ricettario monografico sul riso che riunisce preparazioni salate e dolci: zuppe, insalate, piatti principali, contorni, risotti e dessert. Ogni ricetta è spiegata passo dopo passo, con istruzioni dettagliate per ottenere risultati chiari e saporiti.

In copertina figurano il sottotitolo «Recetas sabrosas» e l'indicazione di collana «PRG».

Per appassionati di cucina che cercano ricette di riso chiare e varie, sia salate che dolci.