French Food and Cooking
di Elizabeth Wolf-Cohen, Carole Clements · Tapa blanda · ISBN 9781840384567
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Dettagli del prodotto
Autore: Elizabeth Wolf-Cohen, Carole Clements
ISBN: 9781840384567
Editore: Editore da confermare
Lingua: Inglese
Formato: Tapa blanda
Pagine: 120 pag
Dimensioni: 29.7 x 22.8 x 1.8 cm
Peso: 1270 g
Sinossi di French Food and Cooking
«French Food and Cooking» è il libro di cucina francese di Elizabeth Wolf-Cohen e Carole Clements, pubblicato da Hermes House in brossura (256 pagine, in inglese).
Ricettario di cucina francese classica e contemporanea con oltre 200 piatti spiegati passo dopo passo e illustrati con fotografie. Copre piatti di diverse regioni della Francia, dalla Normandia alla Provenza, con istruzioni chiare pensate per facilitare la preparazione a casa.
Le autrici si sono formate all'École de Cuisine La Varenne di Parigi. L'edizione del 1999 è stata pubblicata originariamente da Southwater con il titolo «The Best Ever French Cooking Course».
Adatto a chi vuole iniziare o approfondire la cucina francese con ricette guidate e abbondante supporto visivo.
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Elizabeth Wolf-Cohen
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