di Comunidad Valenciana Servicio de Coordinación de Centros Propios · ISBN 9788448239190
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«Protocolo de Valoración Nutricional» è la guida tecnica della Comunità Valenciana, Servizio di Coordinamento dei Centri Propri.
Guida che descrive il protocollo di valutazione nutrizionale elaborato dal servizio di coordinamento dei centri propri della Comunità Valenciana. Raccoglie le procedure e i criteri per valutare lo stato nutrizionale, con linee guida strutturate per la sua applicazione nella pratica clinica e nella formazione dei professionisti sanitari.
La guida è stata pubblicata nel 2010 da Editorial Médica Panamericana S.A.
Destinata a professionisti sanitari e a studenti di nutrizione che necessitano di un riferimento pratico e strutturato sulla valutazione nutrizionale.
