Receitas Típicas de Bacalhau
di Varios Autores · Impala · tapa dura · ISBN 9789892202938
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Dettagli del prodotto
Autore: Varios Autores
ISBN: 9789892202938
Editore: Impala
Lingua: Portoghese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/04/2004
Pagine: 82 pag
Sinossi di Receitas Típicas de Bacalhau
«Receitas Típicas de Bacalhau» è una guida di cucina di Varios Autores dedicata al baccalà, pubblicata da Impala in copertina rigida (82 pagine, in portoghese).
La guida raccoglie ricette tradizionali di baccalà della cucina portoghese, adattate alle esigenze quotidiane con suggerimenti pratici per prepararle facilmente. Le fotografie in copertina mostrano diversi modi di cucinare questo ingrediente e l'opera avvicina il ricettario classico alla tavola di tutti i giorni.
L'opera appartiene alla collezione di ricette tipiche di Impala ed è stata pubblicata nell'aprile 2004.
È un'opera pensata sia per principianti sia per cuochi esperti che vogliano ampliare le loro ricette di baccalà.
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