Recetas Chilenas
di ORIGO · GRANICA · tapa blanda · ISBN 9789563160000
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Dettagli del prodotto
Autore: ORIGO
ISBN: 9789563160000
Editore: GRANICA
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 2007
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 1 x 23.6 x 30.2 cm
Peso: 600 g
Sinossi di Recetas Chilenas
«Recetas Chilenas» è il ricettario di cucina cilena di Origo, pubblicato da Granica in brossura (96 pagine, in spagnolo).
Un percorso attraverso la cucina cilena attraverso una selezione di dodici piatti che riflettono la diversità culinaria di ogni regione, valle e paese. Il libro spiega come preparare gli alimenti e avvicina il lettore ai segreti della tradizione gastronomica del Cile, dagli ingredienti alle tecniche proprie di ogni zona.
Il sottotitolo della copertina è «Tesoros gastronómicos» e la copertina mostra fotografie di piatti cileni in casseruole di ceramica.
Un titolo pensato per gli appassionati di gastronomia cilena e per chi desidera esplorare le ricette tradizionali del paese.
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