
di Maryanne Blacker, Pamela Clark · Whitecap Books Ltd · tapa blanda · ISBN 9781863960335

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«Rice Cookbook» è il libro di cucina di Maryanne Blacker e Pamela Clark, pubblicato da Whitecap Books Ltd in brossura (128 pagine, in inglese).
Ricettario monografico dedicato al riso, uno dei cereali di base più presenti nelle cucine del mondo. Riunisce ricette che ne esplorano la versatilità attraverso diverse tradizioni culinarie e include fotografie a colori dei piatti.
Fa parte della collezione «Australian Women's Weekly Home Library» ed è stato pubblicato originariamente nel 1995.
Per il grande pubblico e per i cuochi casalinghi che cercano nuove idee con il riso.

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