di Betty Bossi · Betty Bossi AG · tapa dura · ISBN 7612643270622
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Niedergaren - leicht gemacht» è il libro di cucina di Betty Bossi, pubblicato da Betty Bossi AG nel 2011 in copertina rigida (136 pagine, in tedesco).
Libro di cucina incentrato sul niedergaren, la tecnica di cottura lenta a bassa temperatura. Riunisce spiegazioni, consigli e trucchi per applicare questo metodo facilmente a casa, con l'obiettivo che chiunque possa padroneggiare questo modo di cucinare e ottenere buoni risultati.
Il titolo completo è Sonderedition «Niedergaren - leicht gemacht», all'interno della collezione Sonderedition di Betty Bossi.
Per cuochi casalinghi che vogliono iniziare o perfezionare la cottura a bassa temperatura con spiegazioni chiare e accessibili.
