Sopas

Sinossi di Sopas

«Sopas» è il libro di ricette di cucina di Blume, pubblicato da Blume (Naturart) in brossura, con 96 pagine e testo in spagnolo.

Il ricettario include 50 zuppe leggere e varie, dalle classiche alle nuove tendenze, per preparare a casa piatti di ispirazione internazionale. Tra le ricette figurano dal gazpacho alla zuppa di cozze con finocchio o alla crema di zucca con crostini, con fotografie e spiegazioni chiare.

Prima edizione 2004; fa parte della serie Cocina Tendencias di Blume.

Adatto a cuochi principianti che cercano ricette semplici e nutrienti, così come agli appassionati di zuppe che vogliono provare nuove proposte.