
di Linda Fraser · tapa dura · ISBN 9781859676318

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«Step-By-Step 50 Classic Meat Dishes», di Linda Fraser (Lorenz Books, 1998), copertina rigida, 96 pagine, in inglese.
Il ricettario presenta cinquanta piatti classici di carne spiegati passo dopo passo. Include istruzioni dettagliate e fotografie che accompagnano ogni preparazione, con ricette pensate per ampliare il repertorio della cucina casalinga con preparazioni tradizionali di carne.
Adatto a cuochi di tutti i livelli, dai principianti agli appassionati esperti, che vogliono variare i propri menù con piatti di carne.

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