di H. Kliczkowski · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781445432403
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«Sushi: las más irresistibles recetas» è il libro di cucina giapponese di H. Kliczkowski, pubblicato da Parragon in brossura, in spagnolo.
Ricettario dedicato al sushi: spiega che questa specialità giapponese non è solo pesce crudo con riso, ma ammette anche pesce cotto, carne, uova, formaggio e verdure se si abbinano bene con il riso. Include ricette selezionate, con fotografie a colori e spiegazioni semplici per ottenere piatti appariscenti, saporiti e salutari.
Pubblicato nel 2011. In copertina figurano il sottotitolo «Las más irresistibles recetas» e il marchio «Calidad y Precio» di Parragon.
Un punto di partenza consigliato per chi si avvia alla preparazione del sushi, anche se include qualche ricetta più complessa.
