
di Janet Mendel · Santana Books (Santana, Ediciones, S.L.) · tapa blanda · ISBN 9788489954014

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«Tapas and More Great Dishes from Spain» è il ricettario di cucina spagnola di Janet Mendel, pubblicato da Santana Books in brossura (82 pagine).
Ricettario di cucina spagnola incentrato sulle tapas e su altri piatti, con ricette preparate con olio d'oliva, aglio, verdure, carne e frutti di mare. Le fotografie di John James Wood accompagnano le preparazioni e invitano a riprodurre i sapori della gastronomia spagnola a casa.
Pubblicato originariamente nel dicembre 1997 da Santana Books (Santana, Ediciones, S.L.).
Pensato per gli amanti della gastronomia spagnola che vogliono preparare tapas e altri piatti a casa.
