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Traditional Spanish Cooking
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OtrosISBN | 9780711226777
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Dettagli del prodotto
Pagine: 320 pag
Autore: Janet Mendel
Editore: Frances Lincoln
ISBN: 9780711226777
Formato: tapa blanda
Lingua: en
Data di pubblicazione: 1/11/2006
ISBN: 9780711226777
Sinossi di Traditional Spanish Cooking
Descubre la riqueza de la cocina española tradicional con este libro de Janet Mendel. Sumérgete en un mundo de sabores auténticos con 270 recetas que abarcan desde la sopa de ajo rojo andaluza hasta el pollo catalán, pasando por las sardinas rellenas asturianas y el estofado de pescado gallego. Las introducciones de Mendel sitúan cada plato en el contexto de una tierra rica en historia y cultura, ofreciendo una verdadera fusión de influencias culinarias. Ideal para los amantes de la gastronomía española y aquellos que deseen explorar sus raíces culinarias.
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