Spanish Cooking

Sinossi di Spanish Cooking

«Spanish Cooking» è il ricettario di cucina spagnola di Bonechi Books, pubblicato da Bonechi in brossura (128 pagine, in inglese).

Ricettario illustrato di cucina spagnola tradizionale che va dalle tapas e il pesce ai secondi piatti, dolci e dessert, con ricette come allioli, gazpacho, marmitako, paella, piperrada, ropa vieja, zuppa d'aglio e zarzuela. Spiega piatti classici in modo semplice, con fotografie passo passo, per portare in tavola il sapore della Spagna.

Opera pubblicata nel 2002 nella serie «I grandi libri della cucina internazion.»; traduzione in inglese di S. Cunningham Dryburgh.

Per appassionati di cucina che vogliono preparare a casa ricette spagnole classiche con istruzioni passo passo.