The Oxo Book of Food and Cooking
di Lorna Rhodes · Simon & Schuster · tapa dura · ISBN 9780859419215
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Dettagli del prodotto
Autore: Lorna Rhodes
ISBN: 9780859419215
Editore: Simon & Schuster
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 06/01/1997
Pagine: 144 pag
Dimensioni: 19.6 x 15.6 x 1.8 cm
Peso: 340 g
Sinossi di The Oxo Book of Food and Cooking
«The Oxo Book of Food and Cooking» è il libro di cucina di Lorna Rhodes, pubblicato da Simon & Schuster in copertina rigida (144 pagine, in inglese).
L'opera è una guida di cucina con più di cinquanta ricette già collaudate, accompagnata da nozioni di base che altri manuali danno spesso per scontate. Passa in rassegna gli ingredienti di uso quotidiano: carne e pollame, pesce, verdure, riso, pasta, uova e formaggio, e include inoltre informazioni pratiche per muoversi in cucina.
Prima edizione pubblicata nel 1997. L'opera rientra nella categoria della cucina per ingredienti e nella saggistica culinaria.
Adatto sia a chi si avvicina alla cucina sia a cuochi esperti che desiderano consolidare le basi.
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Informazioni sull'autore
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