di Mercè Boada Rovira, Lluís Tàrraga Mestre · Glosa. · tapa blanda · ISBN 9788474290714
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«Una cocina para el enfermo de Alzheimer» è la guida alimentare di Mercè Boada Rovira e Lluís Tàrraga Mestre, pubblicata da Glosa in brossura.
Ricettario con consigli nutrizionali per persone con Alzheimer che adatta l'alimentazione alle loro esigenze e difficoltà, propone pasti nutrienti e appetitosi e include indicazioni sul regime più adatto per migliorare la qualità di vita di pazienti e caregiver.
Pubblicato nel 1999, ha 135 pagine, testo in spagnolo e la copertina mostra il logo della Fundació ACE.
Consigliato per famiglie e caregiver di persone con Alzheimer che cercano linee guida pratiche per organizzare la loro alimentazione quotidiana.
