Vår kokbok: En ny generation
di Birgitta Andrews · Prisma · tapa dura · ISBN 9789151838137
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Dettagli del prodotto
Autore: Birgitta Andrews
ISBN: 9789151838137
Editore: Prisma
Lingua: Svedese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 10/08/2001
Pagine: 865 pag
Peso: 1520 g
Sinossi di Vår kokbok: En ny generation
«Vår kokbok: En ny generation» è il libro di cucina di Birgitta Andrews, pubblicato da Prisma in copertina rigida (865 pagine, in svedese).
Edizione aggiornata e rivista del ricettario svedese. Riunisce la cultura culinaria della Svezia: ricette classiche e preparazioni con tecniche contemporanee, con fotografie di alimenti e utensili. Pensato come manuale di riferimento per principianti e cuochi esperti.
Corrisponde alla 23ª edizione, pubblicata nel 2001. Il titolo «Vår kokbok» si traduce come «il nostro libro di cucina»; il sottotitolo, «una nuova generazione».
Adatto alle case nordiche e a chi vuole scoprire la gastronomia svedese.
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