Verduras, legumbres y salsas

Sinossi di Verduras, legumbres y salsas

«La gran cocina paso a paso: Verduras, legumbres y salsas» è la guida culinaria pubblicata da Signo Editores in brossura (200 pagine, in spagnolo).

Un ricettario incentrato su verdure, legumi e salse, con spiegazioni dettagliate per preparare diversi piatti. Il suo approccio didattico lo rende utile sia per chi si avvicina per la prima volta alla cucina sia per chi vuole ampliare il proprio repertorio.

Il volume 1 della collana «La gran cocina paso a paso» è stato pubblicato nell'aprile 2000.

Pensato per cuochi principianti che vogliono imparare passo dopo passo e per appassionati esperti che desiderano ampliare il proprio ricettario.