di Rosario Hellín · tapa blanda · ISBN 9788477001430
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«Vitaminas y minerales: guía completa» è la guida nutrizionale della Dott.ssa Rosario Hellín, pubblicata da Libros Tobal in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Spiega cosa sono le vitamine e i minerali, a cosa servono, chi li ha scoperti e in quali alimenti si trovano. Risponde con linguaggio chiaro a quanto assumerne, quali persone hanno esigenze speciali, se esiste un rischio di sovradosaggio e se conviene assumere integratori.
È un'opera di divulgazione sulla nutrizione, con numerose illustrazioni e grafici, nella collana Vitalidad.
Rivolto a lettori che desiderano comprendere il ruolo delle vitamine e dei minerali nella dieta e nella salute.
