Vollwertküche für Genießer

Sinossi di Vollwertküche für Genießer

«Vollwertküche für Genießer» è il libro di cucina integrale di Claus Leitzmann e Helmut Million, pubblicato da Falken in copertina rigida (256 pagine, in tedesco).

Guida alla cucina integrale che spiega i principi dell'alimentazione basata su cibi naturali e li applica in un'ampia raccolta di ricette: insalate fresche, verdure, frutta, cereali, patate, legumi e latticini, con piatti in cui carne e pesce passano in secondo piano. Include inoltre ricette per bambini e numerose fotografie a colori dei piatti.

L'opera è stata pubblicata nel 1988; la copertina mostra la frase «Mit Lust und Liebe ...» e il retro si apre con «Vollwertig genießen jeden Tag».

Pensato per chi cerca un'alimentazione più sana e vuole incorporare nella propria cucina piatti integrali a predominanza di verdure e cereali.