Wok

Sinossi di Wok

«Wok» è il libro di cucina di Nazire Ergün, pubblicato da Parragon in copertina rigida (240 pagine, in tedesco).

Ricettario di cucina asiatica dedicato al wok con idee per preparazioni rapide. Include istruzioni passo passo per preparare piatti di verdure, pesce, carne e gamberi con salse, cercando di conservare il sapore e i nutrienti degli ingredienti. Aiuta a combinare prodotti e salse con la tecnica della saltatura.

Sottotitolo originale: «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». Anno di pubblicazione: 2008.

Per principianti e appassionati di cucina asiatica che vogliano preparare saltati al wok.