
di Nazire Ergün · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781407539447

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«Vegetarische Gerichte» è il ricettario di cucina vegetariana di Nazire Ergün, pubblicato nel 2008 da Parragon Köln in copertina rigida (240 pagine, in tedesco).
Il libro raccoglie idee di piatti vegetariani appetitosi a base di verdure e altri ingredienti di origine vegetale, con istruzioni passo passo per facilitarne la preparazione. La proposta è una guida pratica per cucinare senza carne in modo vario, come annuncia il suo sottotitolo di copertina.
Il sottotitolo di copertina è «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung»; l'immagine di copertina mostra un peperone rosso ripieno di verdure.
Per chi cerca idee di cucina vegetariana e preferisce seguire istruzioni dettagliate.
