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Libri di Annette Yates Maier

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Su Annette Yates Maier

Morte

1993

Biografia

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Annette Yates Maier è stata un'architetta americana che ha applicato la sua precisione tecnica all'arte culinaria.

La sua opera più celebre, Microwave Cooking Properly Explained, ha rivoluzionato il modo in cui intendiamo la cottura rapida.

Nel corso della sua prolifica carriera, ha pubblicato un totale di 78 libri dedicati al mondo della cucina.

Il suo lavoro editoriale spazia dalla cucina a microonde alle tecniche specializzate di cottura lenta.

L'autrice ha esplorato diverse tradizioni gastronomiche, includendo ricette di origine gallese e inglese.

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Alessandro Molinari Pradelli

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