di Annette Yates · Trans-Atlantic Pubns · tapa dura · ISBN 9780572014773
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«Tower Slo-Cook Book» è il ricettario di Annette Yates per la pentola a cottura lenta, pubblicato da Trans-Atlantic Pubns in copertina rigida (120 pagine, in inglese).
Ricettario pratico dedicato alla pentola a cottura lenta. Include istruzioni per preparare piatti come cannelloni, agnello al miele, aringa con uva spina, sogliola al limone, anatra all'arancia, funghi greci e lasagne. L'opera sottolinea che cucinare con questo elettrodomestico è comodo, fa risparmiare tempo ed energia e conserva il sapore.
È la terza edizione riveduta, pubblicata nel febbraio 1992; alcune referenze lo citano come "Tower's Slo-Cook Book".
Per cuochi domestici che vogliono sfruttare la pentola a cottura lenta e preparare piatti con poco sforzo e molto sapore.
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