Prendi tre e paghi solo due con il coupon TRIPLE
Victor Ceserani
AutoreLibri · Usati1919-2017
cuoco, insegnante e scrittore britannico (1919-2017)
42
Titoli
3
Libri in evidenza
5
Curiosità
Libri usati di Victor Ceserani
Acquista libri usati di Victor Ceserani, controllati da Hamelyn a partire da 1 euro. Trova titoli disponibili con sconti rispetto al prezzo del nuovo e consegna comoda a domicilio o presso un punto di ritiro. Vedi tutto il catalogo
Fino a -70%
Curiosità su Victor Ceserani
Nascita
1919
Morte
2017
Primo libro
-
Anni di scrittura
-
Victor Ceserani è stato una figura fondamentale nell'insegnamento della cucina professionale britannica.
La sua opera più emblematica, Practical Cookery, è diventata un riferimento indispensabile per gli studenti di gastronomia.
Nel corso della sua prolifica carriera, ha pubblicato un totale di 42 opere dedicate al mondo culinario.
Il suo lascito copre temi essenziali come la ristorazione, il catering e la cucina su larga scala.
Nato nel 1919, ha dedicato la sua vita a professionalizzare l'industria alimentare attraverso la scrittura e l'insegnamento.