Hogar y Cocina
100 astuces pour tout réussir en cuisine
di Anne Willan · Tapa blanda · ISBN 9782501039765
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Dettagli del prodotto
Autore: Anne Willan
ISBN: 9782501039765
Editore: Editore da confermare
Lingua: Francese
Formato: Tapa blanda
Data di pubblicazione: 16/04/2003
Pagine: 120 pag
Sinossi di 100 astuces pour tout réussir en cuisine
«100 astuces pour tout réussir en cuisine» è la guida pratica di cucina di Anne Willan, pubblicata da Marabout in brossura (in francese).
L'opera riunisce cento trucchi e tecniche per cucinare con successo: calcolare il punto esatto di cottura della pasta, lavorare gli impasti del pane, controllare gli stufati al vapore o sfruttare la frutta, oltre a soluzioni per correggere e salvare preparazioni che non sono riuscite.
Opera pubblicata nel 2003 sotto l'etichetta Marabout Côte Cuisine.
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