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ISBN: 9780751303803
Perfect Pasta es una completa guía culinaria escrita por la reconocida autoridad Anne Willan. Este libro ofrece una colección de más de cincuenta recetas de pasta explicadas paso a paso, donde cada etapa del proceso está acompañada de fotografías detalladas para garantizar resultados perfectos. La obra destaca por su enfoque visual, incluyendo imágenes de los ingredientes y el equipo de cocina necesario para cada plato, evitando cualquier confusión. Desde macarrones al estilo corso hasta spaghetti verde y tortellini, el libro también incluye sugerencias de variaciones y consejos de preparación ideales tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
