365 recetas de una abuela vasca

Sinossi di 365 recetas de una abuela vasca

«365 recetas de una abuela vasca» è il libro di cucina di Garbiñe Badiola Fariña, pubblicato da Editorial Everest in brossura (324 pagine, in spagnolo).

Raccolta di 365 ricette di cucina casalinga basca: stufati, pesce, piatti al cucchiaio e proposte semplici con prodotti di stagione. Include inoltre consigli per sfruttare il congelatore, calendari di stagione e tabelle di calorie e nutrienti, insieme a una selezione di colazioni salutari a cura dell'esperto di nutrizione Jesús Llona.

Seconda edizione, pubblicata nel 1999. Fa parte della collezione «365» di Editorial Everest.

Indicato per gli appassionati di cucina basca e gastronomia domestica che cercano un ricettario vario con orientamento nutrizionale.