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ISBN: 9788484181545
Barbacoa es un libro de cocina práctico escrito por Antje Grüner, perteneciente a la colección 'Bon Profit'. Esta obra ofrece una guía esencial para los amantes de las parrilladas, proporcionando técnicas y consejos para preparar diversos alimentos a la brasa de manera deliciosa y sencilla. Publicado por la editorial Zendrera Zariquiey, el libro se presenta en un formato manejable de tapa blanda con 35 páginas, ideal para tener a mano durante la preparación de comidas al aire libre. Es una excelente opción para quienes buscan perfeccionar sus habilidades culinarias en el ámbito de la gastronomía a la parrilla.
