
di Antje Grüner · Gräfe & Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774220805

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«Grillen» è il libro di cucina di Antje Grüner, pubblicato da Gräfe & Unzer in brossura (64 pagine, in tedesco).
Libro di ricette per grigliate all'aperto: include preparazioni che vanno dalle costine classiche agli spiedini di verdure, con salse e chutney per accompagnare. Spiega come preparare piatti variati direttamente sul fuoco.
Pubblicato nel 1999, appartiene alla collezione GU KüchenRatgeber. Ogni ricetta è illustrata con fotografia a colori.
Per gli appassionati di barbecue che vogliono ampliare il loro repertorio di piatti alla griglia nei pasti all'aperto.
