di Collectif · ISBN 3419610007496
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«Cahier de recettes: Cuisine d'Auvergne» è un ricettario di cucina dell'Alvernia, scritto a più mani, pubblicato da Bos in francese.
Ricettario incentrato sulla cucina dell'Alvernia, con piatti tradizionali preparati con prodotti locali della regione. Include ricette autentiche e semplici, dagli antipasti ai dolci, pensate per scoprire i sapori tipici di questa zona francese.
Per gli appassionati della gastronomia regionale francese che vogliono scoprire i sapori dell'Alvernia attraverso ricette casalinghe.
