Educación
Cata de vinos
di Juan Muñoz Ramos · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448047108
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Dettagli del prodotto
Autore: Juan Muñoz Ramos
ISBN: 9788448047108
Editore: Libros Cúpula
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 21/03/2006
Pagine: 224 pag
Dimensioni: 27 x 21.5 x 0.2 cm
Sinossi di Cata de vinos
«Cata de vinos» è la guida pratica alla degustazione di vini di Juan Muñoz Ramos, pubblicata da Libros Cúpula in copertina rigida (224 pagine, in spagnolo).
Il sommelier Juan Muñoz Ramos propone esercizi pratici e tecniche per imparare a valutare un vino, con informazioni su vendemmia, vinificazione, affinamento, abbinamenti, componenti del vino, legislazione e vini speciali. Un'appendice finale descrive le caratteristiche delle diverse varietà di uva.
Volume 1 della collana Cucina di Libros Cúpula, con data di pubblicazione 21 marzo 2006.
Per gli amanti del vino che vogliono ampliare le proprie conoscenze e imparare ad apprezzare un buon vino.
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