Chocolate

Sinossi di Chocolate

«Chocolate» è il ricettario di pasticceria di Dorling Kindersley, pubblicato da Dorling Kindersley in copertina rigida (224 pagine, in inglese).

Ricettario illustrato di dessert al cioccolato: include brownies, torte, rotoli di pan di Spagna, budini, biscotti e gelati. Le ricette spiegano passo dopo passo la preparazione di dolci appariscenti per diverse occasioni, con il cioccolato come ingrediente principale e opzioni che vanno dai classici al forno ai dessert freddi.

Pubblicato nel 2013 con il sottotitolo originale «Irresistible cakes, biscuits, puddings and ice cream».

Rivolto agli appassionati di pasticceria e agli amanti del cioccolato che cercano nuove idee per i dessert.