
di Louis Adams, Miguel Giménez Sales · MOLIERE EDITORES SAS · tapa blanda · ISBN 9788473869959

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«Cocina Asiatica» è il ricettario di cucina asiatica di Louis Adams e Miguel Giménez Sales, pubblicato da Moliere Editores SAS in brossura.
Un ricettario dedicato alla gastronomia di diverse regioni dell'Asia, con ricette per preparare piatti autentici. Include indicazioni su tecniche e usi degli ingredienti affinché il cuoco casalingo possa ampliare il proprio repertorio.
Pubblicato nel 2004, in spagnolo.
Per gli appassionati di gastronomia internazionale che vogliono scoprire nuovi sapori della cucina asiatica.

Louis Adams è un ex cestista statunitense.
