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Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1
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Arte y CulturaISBN | 9788498158601
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Dettagli del prodotto
Pagine: 100 pag
Autore: José Carlos Capel
Editore: EL PAIS: COCINA CON FIRMA
ISBN: 9788498158601
Formato: tapa dura
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/2007
ISBN: 9788498158601
Sinossi di Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1
El libro 'Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1' es una obra que explora la cocina del reconocido chef Pedro Subijana, propietario del restaurante Akelarre. Este tomo, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma' de El País, se centra en entrantes y pescados, ofreciendo una visión detallada de las creaciones culinarias de Subijana. Con textos de José Carlos Capel, el libro presenta recetas y fotografías que capturan la esencia de la cocina de autor.
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