Cocina con firma. Tomo 24. Quique Dacosta 2

Sinossi di Cocina con firma. Tomo 24. Quique Dacosta 2

«Cocina con firma. Tomo 24. Quique Dacosta 2» è il ricettario di José Carlos Capel sullo chef Quique Dacosta, pubblicato da El País in copertina rigida.

Volume dedicato allo chef Quique Dacosta, cuoco del ristorante El Poblet, che riunisce una selezione di ricette di pesce, carne e dessert che mostrano le chiavi della sua cucina.

Corrisponde al numero 24 della collezione Cocina con firma, pubblicata da El País nel 2007, con testi in spagnolo.

Per gli appassionati di gastronomia e i lettori interessati alla cucina d'autore che vogliono conoscere la proposta culinaria di Quique Dacosta.