Las mejores recetas con huevos

Sinossi di Las mejores recetas con huevos

«Las mejores recetas con huevos» è il ricettario di José Carlos Capel, pubblicato da Temas de Hoy in brossura (231 pagine, in spagnolo).

Questo ricettario è dedicato all'uovo come ingrediente principale e spiega come preparare tortillas, salse e uova strapazzate con risultati squisiti; include inoltre ricette e curiosità che trasformano un prodotto di base in piatti sorprendenti per la quotidianità.

L'edizione è stata pubblicata nel 1993 nella collana Bolsitemas e include illustrazioni (ISBN 847880241X).

È pensato per gli appassionati di cucina che cercano ispirazione per sfruttare un ingrediente semplice e versatile.