Hogar y Cocina
Nuevas Gildas. Quesos y aperitivos para el siglo XXI
di Enric Canut, José Carlos Capel, Carlos D. Cidón · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424108441
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Dettagli del prodotto
Autore: Enric Canut, José Carlos Capel, Carlos D. Cidón
ISBN: 9788424108441
Editore: Editorial Everest
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Pagine: 120 pag
Sinossi di Nuevas Gildas. Quesos y aperitivos para el siglo XXI
«Nuevas Gildas. Quesos y aperitivos para el siglo XXI» è il libro di cucina di Enric Canut, José Carlos Capel e Carlos D. Cidón (Everest, brossura).
Ricettario di gildas rinnovate preparate con formaggi spagnoli e prodotti con denominazione di origine o indicazione geografica protetta: frutta, verdura, salumi, conserve di pesce, oli e pani. Include proposte di abbinamento con vini spagnoli e la ricerca di armonie tra ogni prodotto e la sua coppia ideale.
Pubblicata nel 2005 da Editorial Everest, l'opera consta di 120 pagine in spagnolo ed è rilegata in brossura.
Indicato per gli appassionati della cucina spagnola che cercano idee di antipasti e tapas con formaggio, vino e prodotti di origine.
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Informazioni sull'autore
José Carlos Capel
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Nascita nel 19455 titoli pubblicati
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