Cocina de Jaén
di Ana Ramírez Torres, Carmen Rueda Florido · Olivo, El, Distribuidora · tapa blanda · ISBN 9788496307957
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Dettagli del prodotto
Autore: Ana Ramírez Torres, Carmen Rueda Florido
ISBN: 9788496307957
Editore: Olivo, El, Distribuidora
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 20/12/2008
Pagine: 158 pag
Dimensioni: 20.8 x 14.8 x 1 cm
Peso: 358 g
Sinossi di Cocina de Jaén
«Cocina de Jaén» è il ricettario di cucina tradizionale di Ana Ramírez Torres e Carmen Rueda Florido, pubblicato da El Olivo in brossura (158 pagine, in spagnolo).
Un percorso attraverso la cucina della provincia di Jaén: ricette tramandate di generazione in generazione, con l'olio d'oliva e i prodotti locali come protagonisti. Avvicina il lettore ai sapori autentici della regione, nella tradizione gastronomica mediterranea.
Il libro appartiene alla collezione 'Al oro de la lumbre' e rientra nella categoria Casa e Cucina.
Un libro pensato per gli appassionati della cucina regionale spagnola e della dieta mediterranea, con particolare interesse per le ricette tradizionali di Jaén.
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