di Cultural, S.A. de Ediciones, Thema Equipo Editorial · tapa blanda · ISBN 9788480551243
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«Cocina Internacional y Latinoamericana» è un libro di cucina di Cultural, S.A. de Ediciones e Thema Equipo Editorial, pubblicato da Cultural in brossura.
Il volume spiega tecniche di cucina, utensili essenziali e l'uso del microonde, e presta attenzione alla nutrizione e alla presentazione creativa dei piatti. Riunisce una selezione di ricette di cucina internazionale e latinoamericana, con piatti di diverse tradizioni.
Pubblicato nel 1994, consta di 336 pagine e il suo testo è in spagnolo. Rientra nella categoria casa e cucina.
Adatto agli appassionati di cucina che vogliono conoscere ricette e tecniche di tradizioni internazionali e latinoamericane.
