di Aicha Saidi, Fátima Tahiri, Naima Anzar, Atiqa Qadari, Amina Homri, Rhimou Halli, Montse Clavé · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788474262780
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Cocina Marroquí» è il ricettario di Aicha Saidi, Fátima Tahiri, Naima Anzar e altre autrici, con Montse Clavé, edito da Icaria editorial in brossura.
Raccoglie ricette marocchine tradizionali, trasmesse di generazione in generazione dalle donne, con spiegazioni sull'uso delle spezie. Propone piatti per imparare a cucinare a casa e gustare una gastronomia di origine millenaria.
Volume 1 della collana 'Cocinas de allí, aquí'. Testo in spagnolo, 124 pagine.
Per chi vuole avvicinarsi alla cultura marocchina attraverso la sua gastronomia e le sue ricette tradizionali.
