di Montse Clavé · Brosquil Ediciones S.L. · tapa blanda · ISBN 9788495620057
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«Cocina de temporada. Otoño» è un libro di cucina di Montse Clavé, pubblicato da Brosquil Ediciones S.L. in brossura (184 pagine, in spagnolo).
Il libro si concentra sulla cucina autunnale e su come sfruttare i prodotti freschi che arrivano ai mercati in questa stagione. Riunisce ricette e consigli per valorizzare gli ingredienti di stagione, con sapori autentici, prodotti che dipendono dal clima e crescono al loro ritmo, in libertà.
Pubblicato nel 2001, questo titolo di Brosquil Ediciones S.L. corrisponde all'ISBN 9788495620057.
Consigliato per gli appassionati di cucina che cercano ispirazione negli ingredienti naturali e nei sapori autentici dell'autunno.
