Cocina monacal

Sinossi di Cocina monacal

«Cocina monacal» è il ricettario di cucina conventuale delle Clarisse, pubblicato da Booket in brossura, in spagnolo.

Il ricettario raccoglie piatti della tradizione gastronomica dei conventi, tramandati dalle Clarisse. Sono ricette semplici, naturali ed equilibrate, con ingredienti di stagione e tecniche artigianali. L'opera serve anche come guida pratica per la cucina quotidiana e come testimonianza culturale della vita monastica.

Il libro rientra nella categoria Casa e Cucina.

Interessa i cuochi casalinghi che vogliono un'alimentazione sana e ricette tradizionali con un retroterra culturale e spirituale.