Cocina Vegetariana: Las 100 Mejores Recetas

Sinossi di Cocina Vegetariana: Las 100 Mejores Recetas

«Cocina Vegetariana: Las 100 Mejores Recetas» è il ricettario di Linda Doeser, pubblicato da Parragon in brossura (176 pagine, in spagnolo).

Ricettario con cento piatti vegetariani che sfruttano le verdure: insalate fresche, combinazioni con riso, piselli, funghi, broccoli, zucca e altri ortaggi, con proposte adattabili per vegani. L'introduzione passa in rassegna i nutrienti delle verdure, le loro fibre, vitamine e i modi per incorporarle nei pasti quotidiani.

È il volume 6 della collana «Las 100 Mejores Recetas». Edizione in spagnolo pubblicata nel 2003.

Per vegetariani e per chi vuole ridurre il consumo di carne e incorporare più verdure nei propri pasti.