
di Antoni Pinya Florit, Samuel Pinya · ISBN 9788415259268

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«Cocinando con setas» è la guida culinaria di Antoni Pinya Florit e Samuel Pinya, pubblicata da Ediciones Carena, in spagnolo.
Il libro è una guida pratica che avvicina il mondo dei funghi alla cucina: aiuta a riconoscere diverse varietà, a prepararle correttamente e a usarle in ricette saporite, con indicazioni per trattare questi ingredienti naturali e sfruttarli in piatti di tutti i giorni o per occasioni speciali.
Il libro è stato pubblicato nel 2013, è scritto in spagnolo (es-ES), appartiene alla categoria Casa e Cucina e ha l'ISBN 9788415259268.
Interesserà i cuochi casalinghi e chi vuole conoscere meglio i funghi e i loro usi culinari.
