di René Courjoux · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788499280448
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«Cócteles» è la guida ai cocktail di René Courjoux, pubblicata da Tikal-Susaeta in copertina rigida (254 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cocktail con proposte classiche ed esotiche, sia con che senza alcol. A partire dalle tecniche fondamentali del bar, dettaglia ingredienti, dosi e passaggi, e aggiunge idee di decorazione e servizio affinché qualsiasi bevanda abbia una finitura da bar e faccia colpo sugli ospiti.
Pubblicato nel 2010 nella collana El Rincón del Gourmet. Ha copertina plastificata e imbottita, con stampigliatura e chiusura con nastro.
Per appassionati di cocktail, sia principianti che utenti esperti che cercano idee per preparare e presentare bevande a casa.
